Intens in de neus met aroma’s van vers fruit, witte bloemen en een vleugje citrus. Het gehemelte is vol, fruitig en verfrissend met een elegante en pittige afdronk.
Gratis verzending boven €150. Ook af te halen in onze winkel.
Proefnotitie
Een intense smaak van vers fruit als rijpe appels, peer en witte bloesem met een hint van citrusvruchten. De wijn is mineraal, hartig met een frisse elegante finish.
Mix van Inox en oude vaten, natuurlijke gist, max 12 maanden sur lie
Alcohol
13,5%
Restsuiker
Keurmerk
Biologisch, Biodynamisch
Verhaal
De familie was een fervent verdediger en promotor van de Elzasser wijnbouw. Het huis maakte een grote groei door, herstelde zich moedig na de Tweede Wereldoorlog en bereidt ook de weg voor toekomstige generaties. Het landgoed bloeide en werd voorzien van nieuwe kelders en een automatische bottelingsinstallatie. In 1954 bewerkte de familie 12 hectare wijnstokken, uitsluitend geplant op hellingen.
De wijngaard van het landgoed, bestemd voor de Trois Chateaux-reeks, ligt gegroepeerd rond het dorp Husseren les Châteaux op een hoogte van 400 meter. De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 25 en 75 jaar.De ‘4e Toren’ is de wachttoren van de Drie Kastelen. Kleiner en moeilijk te zien, speelde het een belangrijke rol bij de bescherming van de kastelen. De 2 hellingen vermeld op het etiket vertegenwoordigen de 2 heuvels van Husseren-les-Châteaux, waar de percelen vandaan komen die voor deze jaargangen zijn geselecteerd en die met het puurste respect voor de bodem zijn bewerkt.