© Copyright 2024 Powered by Globemrk Digital Studio | Wijnhandel Pandora’s Bottle
Gran Barquero Amontillado solera 25 años
Sherry stijl droge Amontillado uit Montilla-Moriles.
€31.99
Jaargang
N/A
Beschikbaarheid: 18 op voorraad
N/A
| Bestel 3 flessen | Bestel 24 flessen | Bestel 60 flessen |
|---|---|---|
- Voor 15:00 besteld, zelfde werkdag verzonden.
- Gratis verzending boven €150. Ook af te halen in onze winkel.
Proefnotitie
Rijk, frisse bitters die doen denken aan sinaasappelschil, naaldbos en rode appels gecombineerd met een notige afdronk van pecan en pistache. Deze Amontillado is heerlijk om zo te sippen op een koude herfstavond of juist in hartje zomer met gerookte makreel en olijfjes op een tapasplankje.
Tips
Serveertemperatuur
12 - 14 ºC
Wijnspijs suggestie
Verse haring met uitjes
Technische details
Producent
Druivenras
100% Pedro Ximénez
Wijn kleur
Geoxideerd (Bruin)
Wijn type
Droog
Herkomst
DO Montilla-Moriles
Bodem
Albariza
Hoogte
330 - 370 m
Techniek
Amontillado is deels geoxideerde "Fino", na een periode van biologisch ouderen op de flor (voor 10 jaar) gaat het over op oxidatieve oudering (voor 15 jaar). Dit gebeurd in Amerikaans eiken van 500/600 liter met de traditionele criaderas & solera methode
Alcohol
19%
Restsuiker
Keurmerk