Château Escot Medoc Cru Bourgeois Magnum 1,5L

Langs de brede oevers van de Gironde ligt de Médoc, één van de meest gevierde stukken grond in de wijnwereld. Vroeger was dit een moeras, totdat de Nederlanders in de 17e eeuw besloten de boel droog te leggen. Een beetje Nederlandse ingenieurskunst en voilà: de geboortegrond van enkele van de beste rode wijnen ter wereld.

De wijnen van de Médoc danken hun faam aan de unieke combinatie van klimaat, bodem en traditie. Het gravelrijke terroir draineert perfect en dwingt de wijnstokken om diep te graven met zijn wortels. Hier is Cabernet Sauvignon de onbetwiste ster. Deze laatrijpende druif is stevig, gestructureerd, met aroma’s van zwarte bessen, cederhout en soms een vleugje sigarenkistje.

Merlot is een zachte tegenhanger in de blend, en voegt soepelheid en rijp rood fruit toe. Dit duet is hét handelsmerk van de Bordeaux. Er zitten vaak nog wel wat andere klassieke Bordeaux druiven bij, zoals Malbec, Cabernet Franc of Petit Verdot zoals je bij deze Château Escot ziet. In de betere jaren kunnen deze wijnen decennia rijpen, waarbij ze zich ontwikkelen van krachtig en tanninerijk naar subtiel en verfijnd. In mindere jaren? Dan zijn er gewoon te veel flessen om echt op te vallen.

Cru Bourgeois is een classificatie in de Médoc voor wijnen die uitstekende kwaliteit combineren met betaalbaarheid. Deze wijnen komen van kleinere châteaux die niet tot de prestigieuze crus classés uit een systeem van lang geleden behoren, maar wel met dezelfde toewijding worden geproduceerd. Elk jaar worden ze opnieuw beoordeeld door middel van blindproeverijen, waardoor alleen de beste wijnen de titel verdienen. Deze categorie levert uitstekende kwaliteit voor een fractie van de prijs, wat bewijst dat je niet altijd de hoofdprijs hoeft te betalen voor klasse.

Een rode Bordeaux uit de Médoc is niet zomaar een glas wijn; het is een geschiedenisles, een staaltje vakmanschap en een stukje terroir in vloeibare vorm. Tijd opent zijn ware karakter. En zoals ze in Bordeaux zeggen: “De wijnen van vandaag zijn de schatten van morgen.” Alleen wel zo fijn als je daarvoor niet eerst een schat nu alvast uit je portemonnee hoeft te toveren.

Santé!