© Copyright 2024 Powered by Globemrk Digital Studio | Wijnhandel Pandora’s Bottle
Bonazzi Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Beter wordt het niet. De Amarone Riserva van Giorgio. Geniet van elke slok.
€63.99
Jaargang
N/A
N/A
| Bestel 3 flessen | Bestel 24 flessen | Bestel 60 flessen |
|---|---|---|
- Voor 15:00 besteld, zelfde werkdag verzonden.
- Gratis verzending boven €150. Ook af te halen in onze winkel.
Proefnotitie
Ultieme Riserva Amarone, dit is echt een beleving. Smaken van o.a. cranberrycompôte, gedroogde pruim, bergamot, gekarameliseerde rode ui, balsamico, geroosterde amandelen en gekarameliseerd zandtaartdeeg. Dit is een wijn die je niet zult vergeten.
Tips
Serveertemperatuur
17 °C
Wijnspijs suggestie
Gevulde aubergine met lam en pijnboompitten - Jeruzalem van Ottolenghi -
Technische details
Producent
Druivenras
60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Corvinone.
Wijn kleur
Rood
Wijn type
Droog
Herkomst
DOCG Amarone della Valpolicella
Bodem
Terrassen van poreuze kalksteen en zand
Hoogte
180 m
Techniek
De druiven worden eerst met de appassimento methode 3 maanden gedroogd op kratjes, hierna worden ze gefermenteerd op inox. De rijping gebeurt 1 jaar in een cementtank en daarna gaat tweederde in grote houten vaten en éénderde in kleine houten vaten voor 4 jaar. Daarna rijpt de wijn nog minimaal één jaar op fles
Alcohol
16,5%
Restsuiker
Keurmerk