Wijn is een avontuur voor de zintuigen, en het ontdekken van een nieuwe fles brengt altijd een beetje mysterie met zich mee. Eén van de

Vacature Pandora’s Bottle Wijnhandel: 150m2 aan wijn zoekt structuur

Signed, sealed, delivered, deze cadeau’s zijn yours! Of nou eigenlijk… Het is wel de bedoeling dat je ze weggeeft natuurlijk. Of niet. Hoe dan ook, deze kerstpakketten zijn met veel zorg uitgezocht, ingepakt en worden thuisbezorgd.

?

Achter de winterwolken schijnt de lentezon! Tijd voor BUBBELS! We reizen af naar het Noorden van Spanje, opzoek naar een heerlijke mousserende wijn: Cava. Misschien minder populair dan zijn Franse en Italiaanse neefjes? Toch zeker de moeite waard! Niet alleen komt Cava met haar eigen unieke smaken, maar ze is ook nog eens zeer vriendelijk voor de portemonnee. Cava bien et toi?

Beroemd om haar glooiende heuvels vol wijnranken, middeleeuwse dorpjes en rijen en rijen aan cipressen. Wat een plaatje! De wijngaarden uit dit gebied behoren tot de beste van Italië. Toscane bezit maar liefst zeven DOCG gebieden. DOCG staat voor Denominazione di Origine Controllata e Garantita en is een kwaliteitskeurmerk voor wijnen. Wijnen krijgen niet zomaar dit label. Wil een wijnmaker dit keurmerk krijgen, moeten ze aan zeer strenge eisen voldoen! Zodat jij het beste van het beste krijgt. Geen fiasco’s!

Iedereen kent dit beeld, houten vaten gevuld met wijn. Al duizenden jaren is dit het beeld van wijnmaken, maar waarom is dat eigenlijk zo?

“Deze wijn heeft echt een wrange smaak, strakke tonen en lange afdronk.” Zoiets wat je ergens in een wijnwinkel kan horen en dat je denkt HELP, ik heb geen idee wat dit betekent. Dat snap ik volkomen.

Ik als newbie in de wijnwereld moest hier natuurlijk naartoe: Bordeaux Grand Cru Proeverij in de Beurs van Berlage. Laat mij je meenemen op mijn ontgroening in de Nederlandse Wijnwereld en mijn ervaring!

Hoi, leuk om jullie te ontmoeten! Ik ben Amber, de nieuwe werkneemster bij Pandora’s Bottle en mijn eerste maand zit er op, maar wat voor een. Ik heb een aantal super leuke dingen gedaan en er staat een hoop in de startblokken.

Vaaaan links, naaaaar rechts…. Van Cabernet, naar Merlot! Als iemand je vraagt ‘noem eens een bekende wijn streek?’ Dan schreeuw jij natuurlijk direct: Bordeaux! Deze wereldberoemde wijnregio is verantwoordelijk voor jaarlijks bijna 500 miljoen liter aan wijn, variërend van topsegment tot gewoon goed en betaalbaar. Krijg je dan vervolgens ook de vraag ‘noem dan ook eens de appellations?’ En ja… uhm… Medoc en…? Geen zorgen, wij helpen je een handje door alles overzichtelijk op een rij te zetten. On y va!

‘En, wat zijn jouw goede voornemens voor dit jaar?’ De vraag waar vrijwel iedereen het nieuwe jaar mee begint. Deze voornemens zijn voor iedereen verschillend, maar de meest voorkomende is toch wel gezonder het nieuwe jaar in gaan. ‘Dry January’ is een veel gehoord thema. Maar wat moeten wij daar nou mee? ‘Het voelt als een caloriearme Big Mac of een softijsje zonder spikkels.’